食品快檢是指在短時間內快速查出被測樣品的檢測結果是否符合標準規(guī)定值，是否含有有毒有害物質。開展食品安全檢測是進行食品安全監(jiān)管的有效手段之一，食品安全快速檢測設備為食品安全檢測提供技術支撐，食品安全快速檢測設備是基于實驗室檢測而研發(fā)出來的一款快檢儀器。該儀器的使用有效提升了檢測效率，擴大了檢測范圍，對大量食品進行初步的篩查，將檢測有問題的食品進行進一步檢測工作，節(jié)約了檢測成本，實現(xiàn)現(xiàn)場檢測與實驗室檢測有益互補。

  食品安全快速檢測設備功能齊全，檢測項目多，可快速檢測200余項，主要包括農(nóng)獸藥殘留、重金屬、病害肉、瘦肉精、抗生素殘留、濫用食品添加劑等，通過食品安全快速檢測設備的測定，可直觀了解被測樣品的安全性，為下一步食品安全監(jiān)管提供了方向。

  恒美食品安全快速檢測設備是一款集成化食品安全快速分析儀器，儀器配備多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，檢測結果互不干擾，大大提升了檢測效率。隨著食品快檢技術的發(fā)展，食品安全快速檢測設備的功能以及檢測準確性也在不斷的發(fā)展中。儀器可基本滿足市場食品安全的快檢需求，有效促進了各類食品安全監(jiān)管工作的有序開展，降低了食品安全問題發(fā)生的風險概率，保障消費者的飲食安全。